130《茅臺(tái)是怎樣釀成的》汪中求著

茅臺(tái)釀成的細(xì)節(jié)管理專家全面解讀茅臺(tái)品質(zhì)、品牌和文化密碼 茅臺(tái)釀成的細(xì)節(jié)管理專家全面解讀茅臺(tái)品質(zhì)，包括其歷史變遷的風(fēng)云畫卷，堅(jiān)守傳統(tǒng)的工匠精神，以及勇立潮頭的持續(xù)創(chuàng)新。 茅臺(tái)釀成的細(xì)節(jié)管理專家全面解讀茅臺(tái)品牌，包括其堅(jiān)守傳統(tǒng)的工匠精神，以及其文化茅臺(tái)的特點(diǎn)。 茅臺(tái)釀成的細(xì)節(jié)管理專家全面解讀茅臺(tái)文化，包括其勇立潮頭的持續(xù)創(chuàng)新，以及其文化茅臺(tái)的特點(diǎn)。 茅臺(tái)釀成的細(xì)節(jié)管理專家全面解讀茅臺(tái)品質(zhì)、品牌和文化密碼的書籍 書籍的出版信息 書籍由汪中求著，名為《茅臺(tái)釀成的》，由機(jī)械工業(yè)出版社出版。 書籍的內(nèi)容概述 書籍以茅臺(tái)釀成的細(xì)節(jié)管理專家全面解讀茅臺(tái)品質(zhì)、品牌和文化密碼為主題，通過挖掘茅臺(tái)的歷史變遷，堅(jiān)守傳統(tǒng)的工匠精神，演繹文化茅臺(tái)，以及勇立潮頭的持續(xù)創(chuàng)新，展現(xiàn)了茅臺(tái)的品質(zhì)、品牌和文化密碼。

【作者信息】

汪中求1963年出生于江西九江，畢業(yè)于九江師范�？茖W(xué)校（現(xiàn)九江學(xué)院）中文系。他是一位知名的管理學(xué)者和管理學(xué)暢銷書作家。主要工作經(jīng)歷豐富，曾在多所企業(yè)任職，如香港恒雅（深圳）公司市場(chǎng)部經(jīng)理、清華同方股份有限公司商務(wù)部副經(jīng)理等。2006年起任北京中求細(xì)節(jié)管理咨詢有限公司首席咨詢師，還擔(dān)任過南昌陸軍學(xué)院客座教授、《中國經(jīng)營報(bào)》專家顧問團(tuán)高級(jí)顧問等職位。其代表作品眾多，如《細(xì)節(jié)決定成敗》發(fā)行量超500萬冊(cè)，影響廣泛。2015年，茅臺(tái)集團(tuán)聘請(qǐng)汪中求及其團(tuán)隊(duì)為集團(tuán)精細(xì)化管理咨詢機(jī)構(gòu)，為他深入了解茅臺(tái)提供了契機(jī)。

【核心內(nèi)容】

歷史發(fā)展：本書詳細(xì)介紹了茅臺(tái)酒的百年發(fā)展史，從最早的民間自釀自飲，到稍有規(guī)模的“燒坊”制作，如“成義燒房”“榮太和燒房”等，再到后來的茅臺(tái)酒廠。

獨(dú)特環(huán)境與工藝：闡述了茅臺(tái)酒得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，全世界只有15.03平方公里產(chǎn)區(qū)能夠出產(chǎn)茅臺(tái)酒。還深入剖析了茅臺(tái)酒獨(dú)特的制造工藝，如“三長三高”的古老工藝，即生產(chǎn)周期長、大曲貯存時(shí)間長、基酒酒齡長，高溫制曲、高溫堆積、高溫接酒；以及“九蒸八酵七取酒”的“回沙”流程。

品質(zhì)與品牌：強(qiáng)調(diào)了茅臺(tái)人幾十年如一日嚴(yán)格把控質(zhì)量，堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝，成就了茅臺(tái)酒的卓越品質(zhì)。同時(shí)也講述了茅臺(tái)酒品牌的發(fā)展歷程，從獲得巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)到成為全球三大蒸餾酒之一，以及在市場(chǎng)上的影響力。

未來展望：從企業(yè)發(fā)展規(guī)律入手，探索了茅臺(tái)的未來發(fā)展前景，提出下一個(gè)百年的“世紀(jì)之問”，探討茅臺(tái)未來可能面臨的一些重大問題。

【書評(píng)】

客觀解讀：作為細(xì)節(jié)管理專家，汪中求相對(duì)客觀地解讀了茅臺(tái)，與茅臺(tái)廠、季克良、袁仁國等寫自家事有所不同，為讀者提供了一個(gè)獨(dú)特的視角。

內(nèi)容豐富全面：該書涵蓋了茅臺(tái)的歷史、工藝、品質(zhì)、品牌等多個(gè)方面，內(nèi)容豐富詳實(shí)，有助于讀者全面了解茅臺(tái)。

具有深度：不僅僅停留在表面的介紹，還深入挖掘了茅臺(tái)成功的背后原因，如對(duì)獨(dú)特工藝的剖析、對(duì)品牌建設(shè)的探討等，有一定的深度。

【讀書感】

對(duì)茅臺(tái)有全新認(rèn)識(shí)：許多讀者通過閱讀此書，對(duì)茅臺(tái)的釀造過程、品質(zhì)把控、品牌價(jià)值等有了全新的認(rèn)識(shí)和深刻的理解，不再僅僅將其看作是一種高端白酒，而是一個(gè)蘊(yùn)含豐富歷史文化和精湛工藝的品牌。

體會(huì)到精益求精的精神：書中幾代茅臺(tái)人堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝、不忘初心、砥礪奮進(jìn)的精神感染了讀者，讓人們感受到了精益求精的工匠精神。

引發(fā)對(duì)白酒行業(yè)的思考：一些讀者在閱讀后，會(huì)對(duì)整個(gè)白酒行業(yè)進(jìn)行思考，對(duì)比茅臺(tái)與其他白酒品牌的差異，以及茅臺(tái)成功經(jīng)驗(yàn)對(duì)其他企業(yè)的借鑒意義等。