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相關(guān)簡介:南夷是漢代對分布于今貴州、云南、四川西南部和甘肅南部廣大地區(qū)少數(shù)民族的總稱。與巴蜀有商業(yè)來往,兩漢于其地置八郡進(jìn)行管轄。 貴州南夷寨酒業(yè)有限公司的白酒生產(chǎn)基地位于山川秀美,物產(chǎn)豐富的中國酒都——茅臺鎮(zhèn)。這里依山傍水,環(huán)境宜人,非常適宜釀酒微生物的生成與繁衍,為保證醬香型白酒的品質(zhì)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。“南夷寨酒”采取赤水河的甘甜美水及茅臺鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)紅高粱,采用高溫制曲,高溫堆積,石窖發(fā)酵,經(jīng)二次投料,九次蒸煮,七次蒸餾取酒,然后經(jīng)過精心勾兌而成。酒體以其醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,空杯留香持久的完美風(fēng)格深受廣大消費(fèi)者的喜愛。
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