【產(chǎn)地范圍】
興仁薏仁米產(chǎn)地范圍為貴州省黔西南州興義市、興仁縣、安龍縣、貞豐縣、普安縣、晴隆縣、冊亨縣、望謨縣8個縣市現(xiàn)轄行政區(qū)域。
【專用標志】
興仁薏仁米產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向貴州省黔西南州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請，經(jīng)貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報質(zhì)檢總局核準后予以公告。興仁薏仁米的檢測機構(gòu)由貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機構(gòu)中選定。
【技術(shù)要求】
種源
薏（苡）仁米（Coix lacryma-jobi L. Var. ma-yuen (Roman) Stapf）。
立地條件
產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔800m至2100m的山地，土壤類型為黃棕壤、黃壤，土壤pH值5.0至8.0；土層厚度≥50cm；有機質(zhì)含量≥1.0%。
栽培管理
1．選種：選用飽滿粒大且有光澤的種子。
2．種子處理：用5%石灰水或1:100的波爾多液浸種24小時至48小時后用清水沖洗，再以60℃溫水浸種30分鐘。
3．播種：每年4月上旬至4月中旬，采用穴播，行距50cm,窩距50cm，穴中心深度5cm。將種子均勻播入穴內(nèi)，每穴8粒至12粒。
4．中耕除草：分兩次進行，第一次苗高5cm至10cm，第二次苗高30cm。
5．施肥追肥：每667㎡(畝)施腐熟有機肥3000kg至5000kg和45%復(fù)合肥40kg。
6．輔助授粉：開花盛期上午以繩索等工具振動植株進行輔助授粉。
7．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
采收貯藏
1．采收：9月至10月，植株中下部葉片轉(zhuǎn)黃，籽粒80%以上變色成熟時收割。
2．貯藏：種子脫粒后晴天晾曬至含水量≤12%后貯藏。
質(zhì)量特色
1．感官特色：外觀飽滿，顆粒勻稱，表面光滑，色灰白，腹溝適中。
2．理化指標：顆粒長6mm至7mm，寬4mm至5mm，蛋白質(zhì)含量≥14.5%，脂肪含量≥5.5%。
3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
