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玉屏黃桃

時(shí)間:2024/11/4 來源:貴州特產(chǎn)指南 作者:黔小子

玉屏黃桃,是玉屏縣農(nóng)科所90年底引進(jìn)改良的產(chǎn)品,適應(yīng)玉屏種植的獨(dú)特品種。玉屏黃桃,貴州省玉屏特產(chǎn)。產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)越,栽培歷史悠久,所產(chǎn)黃桃以皮薄、質(zhì)細(xì)、肉嫩、果面潔凈光滑、果形端正、果色金黃、清香多汁、酸甜可口、核小肉嫩、耐貯而馳名,曾被評為國家優(yōu)質(zhì)品獎(jiǎng)。

玉屏黃桃

玉屏黃桃果實(shí)外觀金黃色(套袋栽培呈乳白色),平均單果重150-260g ,皮薄肉脆汁多,石細(xì)胞少,脆甜可口,汁多,個(gè)大核小,有香氣,食后清爽。果面潔凈光滑、果形端正。

俗稱黃桃,屬于桃類的一種,隸屬于薔薇科桃屬,果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色,肉質(zhì)較緊致蜜而韌。黃桃的營養(yǎng)十分豐富,含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維(果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素,易吸收等)、鐵鈣及多種微量元素(硒、鋅等含量明顯,高于其他水果,是果中之王)。黃桃食時(shí)軟中帶硬,甜多酸少,有香氣、水分中等,成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用,也能促進(jìn)食欲,堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。

近年來,玉屏緊緊圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧,在縣委縣政府的高度重視下,以網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)局為牽頭,聯(lián)合農(nóng)牧科技局、林業(yè)局、產(chǎn)業(yè)辦等相關(guān)部門單位,舉全民之力,大力發(fā)展黃桃產(chǎn)業(yè)。以黃桃基地為單位,組成合作社,成立了玉屏皇桃果業(yè)聯(lián)合社,按照"統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一商標(biāo)品牌、統(tǒng)一種植標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一管理",走上了一條專業(yè)化、規(guī);、制度化、市場化的黃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路,帶動(dòng)貧困戶脫貧致富。


【玉屏黃桃的傳說】
在玉屏侗族自治縣民間有這樣兩個(gè)傳說。

第一個(gè)傳說是關(guān)于皇母與黃桃的故事。

話說武則天稱帝之后,惹怒了玉皇大帝,便傳命太白金星,叫他通知四海龍王,三年不得降雨人間,以示對人間的懲罰。一時(shí)間,人間變成了煉獄,莊稼顆粒無收,百姓久旱無飲,尤夜郎為盛。司管天河的玉龍動(dòng)了惻隱之心,不顧玉帝的命令,擺尾上天,布云施雨。玉帝大怒,羈押玉龍,并發(fā)下誓言:"除非人間紅桃變黃,方放爾歸海。"皇母心有惻隱,對幾個(gè)蟠桃布下圣氣,分撒至九州西部各處,其中一處為夜郎東緣之地,即為今之玉屏侗族自治縣境內(nèi),桃樹迎風(fēng)成長,碩果累累,通體"透黃", 果肉金黃色、清香多汁、脆甜可口。后,皇母設(shè)法將玉屏侗族自治縣境內(nèi)黃桃敬獻(xiàn)玉帝,玉帝品嘗后大悅,遂大赦玉龍。"玉屏黃桃"亦成"貢桃"、"皇桃"。

第二個(gè)傳說是關(guān)于乾隆皇帝與黃桃的故事。

乾隆年間,皇后娘娘突然得了一種怪病,久治不愈。乾隆皇帝龍顏大怒,厲斥御醫(yī):"爾等廢物,統(tǒng)統(tǒng)出宮尋訪靈丹妙藥和再世華佗,不至無回。"御醫(yī)們出關(guān)外、下江南、赴東海、入夜郞,四處尋訪名醫(yī)奇藥。其中兩人,沿水路從洞庭湖溯沅江而上,到了舞陽河的玉屏,已是夜郞境地,只見山勢若龍,秘境幽美,行至幽境,桃樹若海,滿樹桃子異乎尋常,通體黃色,外形圓潤,食之桃香濃郁,遂呼"仙桃"。兩人采摘數(shù)顆"仙桃",以異法保存,晝夜不息,水陸并進(jìn),將"仙桃"送抵京城。說也奇怪,茶飯不思的皇后娘娘聞到"仙桃"的清香,竟胃口大開,連吃幾顆,后來,病也慢慢痊愈了。乾隆皇帝遂賜名"仙桃"為黃桃,意喻"皇桃"。


【營養(yǎng)成分】

玉屏黃桃各項(xiàng)質(zhì)量質(zhì)量指標(biāo)均符合標(biāo)準(zhǔn)要求,特別是硒元素、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、維生素B含量均高于同類產(chǎn)品。非常適合黃桃的種植與發(fā)展。


【產(chǎn)地范圍】

玉屏侗族自治縣地處08°34′-109°09′,北緯27°28′-27°31′之間。境內(nèi)地貌類型多樣,東部、中部地域?qū)儆诘湫椭械蜕絽^(qū),自然土壤多為弱堿性,有機(jī)質(zhì)含量豐富,有機(jī)質(zhì)含量一般可達(dá)到2.3%年平均氣溫16.7℃左右,平均降水量1100-1250毫米,年平均相對濕度為61%。肥沃的土壤、適宜PH值、充沛的光照、云霧繚繞的山地森林小氣候扥獨(dú)特的自然環(huán)境,成就了玉屏黃桃皮薄肉脆汁多、石細(xì)胞少、脆甜可口、純天然,綠色有機(jī)的優(yōu)異品質(zhì)。在各級質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢測中,玉屏黃桃各項(xiàng)質(zhì)量質(zhì)量指標(biāo)均符合標(biāo)準(zhǔn)要求,特別是硒元素、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、維生素B含量均高于同類產(chǎn)品。非常適合黃桃的種植與發(fā)展。"玉屏黃桃"要分布在玉屏侗族自治縣的田坪鎮(zhèn)、亞魚鄉(xiāng)、朱家場鎮(zhèn)、新店鎮(zhèn)、大龍鎮(zhèn)、平溪街道、皂角坪街道2個(gè)街道、4個(gè)鎮(zhèn)、1個(gè)鄉(xiāng)。


【玉屏黃桃品質(zhì)】

外形圓潤、皮薄、質(zhì)細(xì)、肉嫩、果面潔凈光滑、果形端正、果肉金黃色、清香多汁、脆甜可口、桃香濃郁、甜而不膩,味道獨(dú)特,每天吃兩個(gè)可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力、也能促進(jìn)食欲、堪稱保健水果,養(yǎng)生之桃。據(jù)貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢察院研究分析,玉屏黃桃每千克內(nèi)含葡萄糖10.6%,硒元素0.02%,鐵元素22%,維生素C5.1%,胡蘿卜素1889%,一般采用單行條例栽植方式種植。每公頃種植株樹:每667㎡(畝)定植≤45株。

非常適合黃桃的種植與發(fā)展。"玉屏黃桃"要分布在玉屏侗族自治縣的田坪鎮(zhèn)、亞魚鄉(xiāng)、朱家場鎮(zhèn)、新店鎮(zhèn)、大龍鎮(zhèn)、平溪街道、皂角坪街道2個(gè)街道、4個(gè)鎮(zhèn)、1個(gè)鄉(xiāng)。


玉屏黃桃生產(chǎn)歷史悠久,面積廣闊,有"皇家貢品"之稱,是貴州著名的"黃桃主產(chǎn)區(qū)"。據(jù)史料記載,玉屏首次出現(xiàn)關(guān)于桃的文字記載是據(jù)清康熙《思州府志》、清乾隆《玉屏縣志》記載:桃為當(dāng)時(shí)的物產(chǎn)類果品之一。

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